Rätt mätt med fett

Igår kväll när jag hade lagt mig fick jag sån kolhydrats-"craving" och gick upp och åt 6-8 polarkakor på stående fot. En effekt att jag inte ätit tillräckligt (lagad) mat under dagen. Om jag äter lagad, fet mat så är jag inte sugen! Det märks direkt.

Idag när jag gick från jobbet tänkte jag att jag skulle unna mig godis ikväll då sambon är på möte. Mer av vana än att jag egentligen var så sugen. Smakade två jättesmå chokladbollar av en kollega som jag fick skjuts av. Tänkte att jag ska ju ändå synda ikväll. Men väl hemma stekte jag ett gäng falukorvsskivor (4 gr kolhydrater/100 gr) och 3 ägg och nu vill jag inget mer ha! Åkte en sväng till Willys för att handla och gick flera varv runt godishyllorna utan att komma på vad jag egentligen ville ha. Så jag åkte hem utan!

Tänkte även en tanke att min nya kost och livsstil är ett vuxet, medvetet val. Jag har ju en hälsa som börjar vackla och den enda som kan göra något åt den är JAG!

Premiär!

Jaha, så ansluter jag mig till blogg-vågen. Välkommen att följa mig!
Ska skriva om min hälsa. Och hur den ska bli bätte
I går fick jag reda på att jag har börjat utveckla diabetes. Mindre kul!
Ja, jag väger för mycket - cirka 30 kg - men övervikten har tidigare inte satt sina spår på min hälsa. Men det har det tydligen nu.

I grunden är jag en aktiv person som alltid gillat att röra  på mig och ha många järn i elden. Därför är min övervikt väldigt motsägelsefull. Jag är också intresserad av näringskunskap och hur mat kan vara medicin. Även här blir det väldigt konstigt att jag inte äter enligt de rön som jag i grund och botten tycker är bra och viktiga.

Har vacklat de senaste åren mellan olika kostinriktningar men det har varken blivit hackat eller malet. I grunden har intresset för LCHF-kost hela tiden funnits där men samtidigt har jag tyckt att jag vill dra ned på köttkonsumtionen, både av miljömässiga och etiska skäl. Men nu ska jag ge LCHF en chans!